Det 22 november (2015) bjöd Rolf Lufts Stiftelse för Diabetesforskning på en eftermiddag med matnyttiga tips om kost och motion som är bra för både kropp och själ. Nanna Svartz Aula på Karolinska sjukhuset var denna söndageftermiddag fylld med intresserade personer som ville veta mer om mat och motion. En repris av det mycket uppskattade och välbesökta seminariet planeras i vår.
Under dagen skedde bland annat följande:
- Professor Kerstin Brismar hälsade välkommen och informerade senare tillsammans med kollegan Neda Ramajand-Ekberg om resultaten av studien om 5:2 dietens påverkan på kropp och själ.
- Carl Johan Sundberg informerade om motionens påverkan på hjärnan.
- Carl Jan Granqvist berättade att forskning visat att när måltiden blir lusfylld kan den bli medicin.
- Jill Taube berättade om vikten av rörelse för en sund själ och att dans kan vara ett bra redskap. Jill ledde även ett pausgympa-pass.
- Charlotte Birnbaum tog deltagarna med på en resa i tiden, från 1500-tal till i dag och bordets söta teater.
- Sigrid Báranáy förklarade måltidens betydelse för att uppnå sinnesro, närvaro och gemenskap.
Det fulla programmet kan läsas här.
Ett tack!
Stiftelsens ordförande och representant Kerstin Brismar tackar föreläsarna för deras mycket uppskattade och inspirerande föredrag och vill även passa på att rikta ett stort varmt TACK till Ritva Luft, Ingeborg Eriksson, Monica Engström och Marianne Bengtsberg för allt frivilligt arbete i samband med vårt symposium den 22 november (2015). Utan deras ovärderliga insatser skulle vi inte kunnat genomföra symposiet. Särskilt stort TACK till Carl Jan Granqvist som initierat och planerat detta symposium i samarbete med Claes-Göran Östenson och Kerstin Brismar, alla tre styrelseledamöter i Rolf Luft Stiftelse för Diabetesforskning.
